Wiener Würstchen

5,99 €*

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Gewicht: 450g
Preis/kg: 13,31 €
Produktnummer: 33055
Produktinformationen "Wiener Würstchen"
Leckere Wiener Würstchen im praktischen 5er Paket. Paket = 450g (5 Stück) * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet

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Zutaten: Schweinefleisch 75%, Rindfleisch 10%, Speck, Trinkwasser, Jodiertes Pökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthalten SENF und SELLERIE), Zwiebeln, Gewürzextrakt, Speisewürze (enthält SOJA ), Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton, Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate, Buchenholzrauch, Schafssaitling

Brennwert:1.052 kJ
Brennwert:253 kcal
Fett:23 g
-davon gesättigte Fettsäuren:10 g
Kohlenhydrate:<0,5 g
-davon Zucker:<0,5 g
Eiweiß:13 g
Salz:2,3 g

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Durch und durch Harzer Urkraft - Natur pur für echten Geschmack Von Meisterhand sorgsam verarbeitet nach traditionell überlieferter Hausmacherart, rein biologisch gewürzt - delikat abgeschmeckt und rustikal geräuchert über Buchenholz. Der besondere Geschmack der Winter-Mettwurst entwickelt sich durch das einzigartige Naturreifeverfahren in unserer traditionellen Lehmreifekammer, in der die Wurst mehrere Monate reift. Der besonders zarte, weiche Biss und das volle Aroma machen sie in den Wintermonaten zu einem Verkaufsschlager und zur beliebten Mettwurst unserer Kunden. - mit einem Hauch Knoblauch - Erhältlich vom 01.Dezember bis 30. April. und solange der Vorrat reicht.

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Rauchig, knackige Schnellbeisser nach Schinkenwürstchen Art. Heissgemacht, gegrillt oder in der Pfanne gebraten, eine Köstlichkeit. Als Suppeneinlage, für Zwischendurch bei Wanderungen und Ausflügen oder als Harzer Brotzeit mit frischem Krustenbrot, immer ein besonderes Geschmackserlebnis. In der praktischen 5er Tüte!

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Eine im Leinendarm naturgereifte Mettwurst vom Schwein, in Form einer Blase, die ihren unverwechselbar eigenen Geschmack durch den Stoffdarm erhält. Dieser Stoffdarm entstand einst bei den Hausschlachtungen aus einer Notlage heraus. Wenn das Hausschwein viel Fleisch für die „Gute Mettwurst“ lieferte, gab es oft nicht genug Darm vom Schwein, um die gesamte Wurstmenge abfüllen zu können. So wurden damals die Hemdsärmel der weißen Sonntagshemden abgetrennt und mit der Mettwurstmasse befüllt. Heute sind es natürlich nicht mehr die Hemdsärmel, aber ihre Beliebtheit bei den Mettwurstkennern hat sich bis heute gehalten.

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