Bierschinken

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Gewicht: 160g
Preis/kg: 21,81 €
Produktnummer: 30231
Produktinformationen "Bierschinken"
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Zutaten: Schweinefleisch 80%, Rindfleisch 5%, Trinkwasser, Jodiertes Pökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthalten SENF und SELLERIE), Gewürzextrakt (enthält SOJA), Zwiebeln, Kräuter, Palmöl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton, Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate, Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Brennwert:587 kJ
Brennwert:139 kcal
Fett:7,3 g
-davon gesättigte Fettsäuren:3,0 g
Kohlenhydrate:<0,5 g
-davon Zucker:<0,5 g
Eiweiß:18 g
Salz:2,4 g

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Ein echtes Geschmackserlebnis! Kochwurst aus magerem Schweinefleisch, Schweinebauch und Zwiebeln, verfeinert mit herzhaften Gewürzen. Eine Harzer Spezialität, meist zu Grünkohl gegessen - dazu lässt man sie am besten eine Weile zusammen mit dem Kohl garen. Paket = 2 Ringe à 150 g (gesamt 300g) * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet

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Extra hart, extra haltbar, über die lange Zeit des Winters gereift. Sie können diese hausgemachte Rotwurstspezialität in Scheiben oder am Stück als Vesper genießen. Lecker auf frischem Krustenbrot mit Gewürzgurke und Senf. Gefüllt in einen Naturdarm vom Rind und kräftig über Buchenholz geräuchert ist sie etwas ganz Besonderes und eine Spezialität unseres Hauses. Zu Bratkartoffeln mit Gurke oder kleingeschnitten in der Linsensuppe oder im Eintopf ist sie ebenfalls ein echtes Geschmackserlebnis.

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Unsere beliebte Schinkenspezialität wird nach traditionellem Rezept und Verfahren gepökelt und danach langsam kalt über Buchenholzfeuer geräuchert. Das hochwertige Fleisch aus der Hüfte, der weiche vollmundige Geschmack und der zarte Biss sind ein besonderes Kennzeichen unserer erstklassigen Schinkenspezialität. Traditionell handgesalzener Rohschinken passt immer als deftige Auflage zu frischen Brötchen und Baguette oder zu herzhaftem Bauernbrot. Hauchdünn geschnitten ist er eine perfekte Ergänzung zum Spargel und ist durch seine besondere Haltbarkeit in den Sommermonaten sehr beliebt. * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet

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Altbekannt, nach unserem überlieferten Familienrezept, ist diese feine streichfähige bekannte Rohwurstspezialität eine Besonderheit unseres Hauses. Sie zeichnet sich aus durch eine zarte Paprikanote und ihre besondere Cremigkeit, wie sie bei Vergleichsprodukten nicht zu finden ist. Ihr aromatisch-lieblicher Rauchgeschmack macht sie zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet

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